Skär lövbiffen i strimlor. 600 g lövbiff. 600 g lövbiff salt och malen vitpeppar smör att steka i 1 gul lök 2 msk vitvinsvinäger 1,5 dl vitt vin 1 dl köttbuljong 2 msk dijonsenap 2 dl grädde 2 vitlöksklyftor
Lägg på lövbiffen med sin sås och servera omedelbart. Skär lövbiffen i 5-6 cm långa strimlor och skala och hacka rödlöken ganska fint. Bryn matfett i en stekpanna till ljusbrun färg, lägg i lövbiff och lök och fräs allt i 2 minuter. 250 - 300 g lövbiff
Lägg det strimlade köttet i en bunke med soya, kalvfond och vitlök. Lövbiff gartäng med Ädelost. 350 g lövbiff, strimlad. 1 purjolök, strimlad. 350 g lövbiff